|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
25 dkg lisztet elkeverünk 1 kanál cukorral, 3 tojás sárgáj 212b19c ával, kevés sóval és 2 dl tejjel, melyben 1 dkg élesztőt felfuttattunk. Hólyagosra dagasztjuk, ekkor 3 tojás, habbá felvert fehérjéjét hozzáadva, tovább dagasztjuk. Fél óráig kelesztjük, kiszaggatjuk, ismét fél óráig kelesztjük, és forró zsiradékban kisütjük. Még forrón porcukorral kevert csokoládé reszelékbe forgatjuk, és csokoládé darával díszítjük.
Találat: 1140
