Nőnapi sütemény
10 tojás fehérjéből és 28 dkg cukorból gőz
fölött habot verünk, majd belekeverjük 38 dkg darált dió, 4 kanál liszt és 1
sütőpor keverékét. Kisütjük. A 10 tojás sárgáját gőz fölött 28 dkg c 434f53e ukorral
krémmé főzzük, 1 vaníliás cukorral és 38 dkg margarinnal keverjük. Egy csomag
ostyalapot szorosan egymás mellé teszünk, akkora nagyságú legyen, mint a kisült
tésztalapunk. Megkenjük a tojásos krém felével, rárakjuk a tésztalapot, erre
ismét krém kerül, majd egy sor ostyalap. 1-2 órára nehezékkel lenyomatjuk.
Ezután csokimázzal a sütemény tetejét bevonjuk. Hosszúkás szeletekre vágva
tálaljuk. Érdemes 1 nappal előtte elkészíteni, hogy az ostya átpuhuljon.
