Mézes
gyümölcslepény
Összegyúrunk 15 deka simalisztet 10 deka margarinnal, egy
tojássárgával, egy evőkanál tejföllel, egy kiskanál porcukorral meg csipet
sóval, és néhány óráig, de még jobb, ha e 313j95d gy éjjel hűvös helyen pihentetjük. Ez
után akkorára nyújtjuk, hogy kibélelhessünk vele egy közepes nagyságú tepsit. Villával
megszurkáljuk, és a forró sütőben félig megsütjük. Meghintjük két evőkanálnyi
zsemlemorzsával, ráterítünk három evőkanál mézzel elkevert, egy kiló kimagozott
cseresznyét (később majd meggyet). Meghintjük egy evőkanál porcukorral, és
rásimítunk egy piskótamasszát, amelyhez habosra keverünk két tojássárgát három
evőkanál mézzel, hozzáadunk két evőkanál lisztet, egy deci tejfölt meg a
tojások habbá vert fehérjét. Visszatoljuk a sütőbe, és úgy sütjük tovább, mint
a piskótát. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, utána szeleteljük kockákra.
