Málnatorta (sütő nélkül)
Vásárlunk egy ötlapos száraz piskóta tortalapot. Felforralunk két és
fél 434e43e deci tejet, majd lassan - állandó kevergetés közben - beleszórunk három
evőkanál búzadarát. Tovább kevergetve addig főzzük, míg a dara meg nem duzzadt,
üvegessé nem vált, majd kihűtjük. Habosra keverünk 15 deka vajat vagy margarint
8-10 deka porcukorral, egy csomag vaníliás cukorral meg 3 evőkanál rummal, és
belekeverünk 30 deka málnát, majd az egészet összekeverjük a darával. Ezzel a
krémmel töltjük és vonjuk be a tortalapokat. Tetejét sütőn kirakjuk
málnaszemekkel.
