Magdolna kifli.
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 6 db tojás, 6
evőkanál cukor, 1 csomag sütőpor, 4 evőkanál tejföl, 30 dkg liszt, 15 dkg darált
dió, 15 dkg cukor.
A margarint a tojások sárgájával 6 evőkanál
cuk 555c29f orral habosra keverünk, majd hozzáadjuk a tejfölt reszelt citromhéjat a
sütőport, és a lisztet, az egészet jól összekeverjük kikent, lisztezet, tepsibe
öntjük, egyenletesen szétnyomkodjuk megkenjük vékonyan lekvárral.
A 6 tojás fehérjéből kemény habot verünk,
óvatosan összekeverjük a darált dióval, és a cukorral rákenjük a tészta
tetejére, és együtt megsütjük előmelegített sütőben kb. 30 percig mérsékelt
tűznél. Kissé hűlni hagyjuk, és fánk szaggatóval kifli formára szaggatjuk.
