|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
25 dkg mogyorót megdarálunk és összekeverjük 25 dkg cukorral és 7 tojás habbá vert fehérjével. Vajjal kikent formában két részben s 636b14g ütjük. A 7 tojássárgáját 7 evőkanál cukorral 3 teáskanál jó feketekávéval és 2 szelet reszelt csokoládéval forró vizes fazék fölött sűrű krémmé főzzük. Ha félig kihűlt, 10 dkg simára kevert vajat adunk hozzá. Ezzel a krémmel megtöltjük a 2 tortalapot és a tetejét is megkenjük vele. Apróra vágott mogyoróval sűrűn meghintjük. De díszíthetjük a tetejét csokoládédarával is.
Találat: 811
