|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
3 dl tej
2 dl tejszín
2 tojássárga
4-5 ek. méz ízlés szerint
1 tk. citromlé
1 zacskó vaníliás 424h72e cukor
1 tk. gyömbérpor
csipetnyi só
A tojássárgákat a mézzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet, a gyömbérport, a vaníliás cukrot és a sót. Még 1 percig tovább keverjük. Ezután apránként belekeverjük a tejet. A tejszínből nagyon kemény habot verünk, amit lazán átforgatunk a tojásos keverékkel. A fagylaltmasszát betöltjük a fagylaltgép tartályába, és az előírás szerint megfagyasztjuk.
Előkészítési ideje: kb. 15 perc.
Találat: 1040
