MEGGYES-JOGHURTOS
TORTA
Elkészítés:
Mirelit vajas tésztát szobahömérsékleten kiolvas 353f51d ztunk, kör alakúra
kinyújtjuk, és egy kivajazott, kilisztezett, hullámos falú kerek formát
kibélelünk vele. Közepes hömérsékletü sütöben kisütjük. Tíz deka
magozott meggyet összeturmixolunk, majd három deci joghurttal, és ízlés
szerinti mennyiségben cukorral összekeverjük. Kevés vízben elkeverünk egy
evökanál zselatint, melegítjük, hogy feloldódjon, majd a meggyes
joghurthoz adjuk, és betöltjük a kihült tésztaformába. Hütöben
tartjuk, amíg kissé megdermed, a tetejét megrakjuk magozott meggyel, és áthúzzuk
piros tortazselével. Zöld marcipántömbböl kis levélkéket formázunk, és a
kész tortát feldíszítjük velük.
