MÁKTORTA 1.
Hozzávalók:
A TÉSZTÁHOZ: 8 tojás, 20 dkg porcukor, 1 tasak
sütöpor, 25 dkg darált mák,
A KRÉMHEZ: 3 dl tej, 3 evökanál rétesliszt,
3 tasak 838g65i vaníliás cukor, 20-20 dkg margarin és porcukor.
A tésztához a tojássárgákat a porcukorral
kikeverjük, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, a
sütöport és a mákot. A masszát sütöpapírral bélelt tepsiben
megsütjük, és két lapra vágjuk. A krémhez a tejet felfözzük a liszttel és
2 tasak vaníliás cukorral. Amikor kihült, hozzáadjuk a porcukorral és
vaníliás cukorral habosra kevert margarint. A tortalapokat megtöltjük a
krémmel, a tetejét pedig megszórjuk porcukorral, és vékonyra szeletelve
kínáljuk.
