Különleges töltött alma
Hozzávalók: 4 nagy alma, fél zacskó vaníliás pudingpor, 2 dl tej, 1-2
evõkanál cukor, fél narancs leve és reszelt héja, 1 dl narancssz 454f54e örp, 1 narancs
a díszítéshez.
Az almákat megmosom, kicsumázom, és héjastól félbevágom. Annyi almahúst
vájok ki a fél almákból, hogy egy centi vastag faluk maradjon. A tejben simára
keverem a pudingport, majd a narancslét, a reszelt narancshéjat, és annyi
cukrot keverek bele, hogy kellemesen édes, de ne túl édes legyen, 1 evõkanál
narancsszörpöt meg az összevagdosott almaforgácsot is belekeverem, és az almák
üregébe beleöntöm a pudingmasszát. A megmaradó pudinggal bõven lelocsolom az
almák tetejét, illetve azt az almák alá öntöm. Folpack fóliával lefedem a tálat
és betolom a mikrohullámú sütõbe. A legerõsebb fokozatra kapcsolom és
körülbelül hat-percig párolom. További tíz percig nem veszem le a fóliát.
Hagyom kihûlni, ezután a hûtõszekrényben megdermesztem. Narancsszeletekkel
feldíszítve és narancsszörppel meglocsolva kínálom.
