|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Kuglóf
Hozzávalók:
6 tojás
8 evőkanál Schär Mix B / Mix C
1 zacskó gluténmentes sütőpor
10 evőkanál cukor
reszelt citromhé 131c26b j
2-3 evőkanál olaj
aszalt gyümölcs
csokimáz
dió
A tojások sárgáját 10 evőkanál cukorral, egy kis reszelt citromhéjjal és 2-3 evőkanál olajjal habosra keverjük. 5 evőkanál durvára vágott diót és 5 evőkanál apróra vágott aszalt gyümölcsöt belekeverünk. Hozzáadunk 8 evőkanál lisztet 1 zacskó sütőporral elkeverve, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan beleforgatjuk.
Kivajazott kuglófformába öntjük, előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk, de leönthetjük csokimázzal is. Fantasztikusan finom.
Csokimázt készíthetünk 20 dkg porcukorból, 3 evőkanál kakaóból, 3 evőkanál forró vízből és egy diónyi vajból. A hozzávalókat összekeverjük, és a süteményre öntjük. Ha esetleg egy picit sűrűbb lenne, akkor egy kevés vizet még lehet hozzátenni. Mindig tökéletes lesz, márványos.
Találat: 860
