Könnyű
piskóta
Hozzávalók: 4 db tojás, 20 dkg liszt, 25 dkg cukor, 1/2 csomag sütőpor,
1 dl
olaj, 1 dl
tej
Elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéből kemény habot
verünk. (Ha egy gon 545h77f dolatnyi sót adunk a tojásfehérjéhez, akkor könnyebben és
keményebbre tudjuk felverni.). A többi alkotórészt csomómentesre kikeverjük.
A felvert tojásfehérjét óvatosan, hogy ne törjük nagyon össze, a
masszához keverjük. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített
sütőbe 35-45 percig, közepes lángon sütjük.
Ha a teteje szép aranybarna, és a beleszúrt villát tisztán lehet belőle
kihúzni: Kész!
Egy pici hűlés után óvatosan körbevágva nagyon szépen ki lehet szedni a
formából.
Ehhez a piskótához bármilyen tölteléket, kiegészítőt fel lehet
használni, eddig még nem igazán sikerült elrontanom!
