|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók:
20 dkg fehércsokoládé
10 dkg vaj
fél dl tejszín 313i84d
3 evőkanál zöldcitromlé
a hempergetéshez reszelt zöldcitromhéjjal kevert kókuszreszelék
A darabokra tört fehércsokoládét a vajjal és a tejszínnel gőz fölött összeolvasztom.
Az olvadt csokihoz hozzákeverem a zöldcitromlevet.
A lágy csokikrémet dobozba öntöm hogy jól szétterüljön hűtőbe teszem és megvárom amíg megdermed.
A megdermedt trüfflimasszából diónyi mennyiségeket a tenyerem közt golyókká formálom, majd alaposan meghempergetem
a reszelt zöldcitromhéjjal kevert kókuszreszelékben.
A kész trüffliket papírkapszliba teszem, és míg meg nem esszük a hűtőbe teszem.
Találat: 722
