Kincsesbánya
A
piskótához: 8 tojás, 8 evökanál liszt, 8 evökanál cukor, 1 csomag
süt 434f59e 37;por
A töltéshez: baracklekvár, 1 csomag
babapiskóta, 4 adag kávé, 2 cl rum vagy 1 kávéskanál rum aroma
A krémhez: 3 tojássárgája, 3 evökanál
liszt, 1/2 1 tej, 1 csomag vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor
A
tetejére: 1 tábla tortabevonó csokoládé
Nyolc tojásból a szokásos módon piskótát sütök. Amikor kihül,
megkenem baracklekvárral és megrakom rumos kávéba mártogatott babapiskótával. A
3 tojássárgáját a liszttel, a vaníliás cukorral és fél liter tejjel egészen
sürüre fözöm. Amikor kihült, hozzádolgozom a porcukorral
jól kikevert margarint. A krémet a babapiskóta tetejére egyenletesen rásimítom.
A felolvasztott csokoládét egyenletesen rácsurgatom, és éjszakára hideg helyre
teszem. Másnap kockára vágva kínálom.
