Kefires
piskóta
Először is gyújtsuk be a sütőt - mire előmelegszik, a süti is
összeáll...
Hozzávalók (dupla adag, a nagyobbik mély tepsibe való): 4 egész tojás.
2 csomag sütőpor, 2 csoma 525g61f g vaníliás cukor, 2 x 2 dl kristálycukor
Mindezt egy mély tálban, habverővel keverd simára (percek alatt kész:).
Ezután tegyél bele 2 doboz 2 dl-es kefirt, majd (ízlés szerint) 1-2 dl étolajat. További keverés
mellett már csak 4x2 dl lisztet kell hozzátenni, kikeverni és beleönteni a
kizsírozott, kilisztezett tepsibe az egészet.
A (nyers) tészta tetejét szórd meg fahéjas porcukorral, és mehet a
sütőbe. Közepes hőfokon tűpróbáig kell sütni (kb. 25-30 perc) Ezt a sütit aztán
lehet különféle (otthon található:) dolgokkal is "fűszerezni", semmi
nem rontja el. Ha kakaóporral készíted, egy picit több cukor kell hozzá.
Lehet belereszelni citrom, narancshéjat, meg lehet
"szurkálni" friss- vagy konzervgyümölccsel, mazsola, kemény lekvár,
kis csokidarabok is nagyon feldobják.
