|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók:
1 deci tejszín
20 dkg kávés tejcsokoládé
2 teáskanál neszkávé
1 evőkanál meleg viz
10 deka vaj
10 deka mandulabél
A darabkákra tört kávés csokit a tejszínnel gőz fölött felolvasztom.
A neszkávét feloldom meleg vízben.
A tejszínnel összeolvasztott csokit leveszem a tűzről ,és hozzákeverem a sűrű kávét meg a vajat.
A mandulát tiszta kávéőrlőben megdarálom, és hozzáöntöm a masszához, majd jól összekeverem.
Alágy trüfflimasszát beleöntöm egy nagy és lapos műanyag dobozba, hogy jól szétterüljön Beteszem a hűtőbe dermedni.
A masszából diónyi mennyiségeket a tenyerem közé veszek, és kis golyókká formálom.
A csokigolyókat tortadarában jó alaposan meghempergetem, papirkapszlikba ültetem, és míg meg nem esszük a hűtőbe teszem
Találat: 971
