|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Tizenöt deka friss írósvajban 15 deka finomlisztet sárgára pirítunk. Erős, jó feketekávéból és egy fél liter sűrű tejből barna tejeskávét készítünk, 25 deka vaniliás 222j92c cukorral (az egész folyadék egy liter legyen); ezzel a kihűlt rántást föleresztjük s a tűzre visszatéve, folytonos kavarás mellett sűrűre főzzük. Ha kihűlt, egyenként hét tojás sárgáját kavarunk bele, végül öt tojás kemény habját, és tűzálló edényben egy óra hosszáig sütjük.
Találat: 688
