|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Készítsünk karamellát az alábbi módon: kristálycukrot lábasban folytonosan keverve megolvasztunk, míg halványsárg 838c25i a nem lesz. Kevés vízzel felengedjük, felforraljuk. A karamellában puhára párolunk meghámozott, négyrét vágott öszibarackokat, körtét, és leszemezett szölöt. Mikor kihült, talpas poharakba tesszük, tejszínhabbal és apróra vágott mandulával díszítjük.
Találat: 544
