JOGHURTTORTA
8.
Hozzávalók: 0,5
liter natúr joghurt, 1 csomag vaníliás cukor, 3-5 dl tejszín (+fixáló), 1
csomag instant zselatin, 10-12 evökanál k 959j91j ristálycukor, 1 db gyümölcstorta
lap, valamilyen gyümölcs (legjobb a banán-kiwi-szeder kombináció).
Elkészítés: A
joghurtot, a kristálycukrot, vaníliát, zselatint feltesszük melegedni (nem
forraljuk fel), alaposan elkeverjük, ha minden elolvadt, levesszük hülni.
Amíg hül, felverjük a tejszínt, beletesszük a fixálót. Ezt a két masszát
összekeverjük. A tortalapot kapcsos formába tesszük, a krém felét rásimítjuk,
betesszük a hütöbe dermedni. Addig a gyümölcsöket megtisztítjuk,
karikára vágjuk, (a mirelit szedret csak ekkor vesszük ki a fagyasztóból, nem
olvasztjuk ki!). A gyümölcsöket szépen ráhalmozzuk a megdermedt krémre,
rásimítjuk a maradék krémet, letakarjuk és vissza a hütöbe. Kb. 2-3
óra kell, amíg tökéletesen szeletelhetövé válik.
