JOGHURTTORTA
EDINA MÓDRA
Hozzávalók: 4
kis pohár (7 dl) gyümölcsjoghurt, 5 dl tejszín, 25 g étkezési zselatin, 10 dkg
porcukor, nem túl vizes gy 858b18i ümölcs
Elkészítés: A
tejszínt felverjük, majd elkeverjük a joghurttal és a cukorral. A gyümölcsöt
apró darabokra vágjuk és lecsepegtetjük. A zselatinport néhány evökanál
vízzel csirizesre keverjük és megmelegítjük, majd lassan egyenletesen
elkeverjük a masszával. A masszát folpackkal kibélelt özgerincformába vagy
üvegtálba rétegezzük a gyümölcsdarabokkal. A tetejére (kiborítva ez lesz az
alja) érdemes kicsit tömörebb piskótalapot, vagy babapiskótákat tenni. Minimum
fél napig hagyjuk állni hütöben!
Zselatin: A 0.5 dl meleg vízben elkevered a zselatint, majd mikróban
célszerü tovább melegíteni.
