Húsvéti túrótorta
16 szelet
Hozzávalók: 1 cm vastag szögletes piskóta,
2 doboz körszeletes ananászbefőtt, 25 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 10 dkg margarin,
3 zacskó habfixáló, 1 csésze kimagozott me 444i87e ggybefőtt, 2 zacskó vaníliás cukor,
csipet só.
Mindkét doboz ananászbefőttet leszűröm.
(Levéből citromlével, szódavízzel és jégkockákkal üdítőital készíthető a
locsoló gyerekek számára.) Az egyik doboz gyümölcsöt turmixgépben összetöröm, a
másik doboz lecsöpögtetett ananászkarikát, papírral leszárítom. A tejszínt
kemény habbá verem. A túrót simára töröm, összekeverem a vaníliás cukorral, a
sóval és a turmixolt ananásszal, végül hozzáadom az olvasztott, de már nem
forró margarint. Ezután hozzákeverem a habfixet, és beleforgatom a kemény
tejszínhabot.
A krémet rákenem a piskótalapra, és a tetejét
kirakom a félretett ananászkarikákkal. A meggyszemeket belenyomkodom, és a süteményt
a hűtőszekrényben legalább fél napig hűtöm. Kockákra vágva kínálom. Tálaláskor
habszifonból nyomok rá tejszínhabot.
