Hegymaszók keksz-csemegéje

Hegymászók keksz-csemegéje

Elkészítési idő: kb. 25 perc

Hozzávalók: 250 gr liszt, 2 teáskanál sütőpor, 125 gr vaj vagy margarin, 2 teáskanál vaníliás cukor, 5 evőkanál cukor, 333d35d 1 csipet só, 5 evőkanál mazsola, 1 tojás

Elkészítés:

1. Vedd ki egy kicsit előbb a vajat vagy margarin és a tojást a hűtőből, hogy ne legyen túl hideg, ha használod.

2. Melegítsd elő a sütőt 225 fokra.

3. Keverd össze a sütőport és a lisztet és tedd a gyúródeszkára, vagy a tiszta asztalra. A közepébe készíts egy kis mélyedést.

4. Vágd kis darabokra a vajat vagy a margarint és tedd a lisztkupac szélére.

5. A mélyedés közepébe jön a cukor, a vaníliás cukor és egy csipet só. Üsd a cukor tetejére a tojást, és gyúrd össze a tésztát. Végül a mazsolát is dolgozd bele.

6. Formálj kis hegyeket a tésztából és süsd őket 5-10 percig egy zsírpapírral kibélelt tepsiben.