Hamis piskóta
Hozzávalók: 2 dl kefir, 5 dkg liszt, 1 dl olaj, 25 dkg porcukor, 2
tojás, 1 sütőpor.
Egy tálba beleszitáljuk a lisztet, majd
elkeverjük benne a sü 828g68i tőport. Kefirt, olajat, porcukrot és tojást adunk hozzá,
majd fakanállal jól összedolgozzuk. A masszát papírral bélelt tepsibe öntjük,
közepes hőmérsékletre előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
A megsült tésztát a tepsiből tálcára borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk róla.
Kihűlés után ugyanúgy hasznosíthatjuk, mint a piskótatésztát, egyedül
feltekerni nem lehet, mert könnyebben reped.
Két-három lapba vágva megtölthetjük
különböző krémekkel, vagy egyszerűen csak lekvárral megkenjük, és
felszeletelve, porcukorral megszórva tálalhatjuk. Ha krémmel kenjük, csokimázt
is tehetünk rá.
