Hamis mézes 1.
10 dkg cukrot megpirítunk, 2 dl vízzel felforraljuk, 20
dkg cukrot 4 tojássárgával kikeverünk, hozzáadjuk a megpirított cukrot, a 4
tojás keményre vert habját és 30 dkg li 525i87f sztet.
Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük,
előmelegített forró sütőben, közepes tűzön tűpróbáig sütjük.