Gyerekabrak
Hozzávalók: 25-30 dkg bármilyen maradék töltetlen teasütemény vagy
töltetlen piskóta (nem baj, ha kopogósan száraz) vagy édeskés kalács, 2-3 dl gyümölcsjuice vagy rostos
gyümölcslé, 1-2 evőkanál méz, a tálaláshoz csokoládé- vagy gyümölcsmártás
A száraz süteményt tetszés szerint egyforma nagy darabokra aprítjuk. A
gyümölcslevet összeöntjük a mézzel, és kanalanként rálocsoljuk a száraz
süteményre. (Azért csak kanalanként, hogy ne ázhasson el.) Néhányszor
átforgatjuk, hogy a nedvesség mindenütt érhesse. Legalább fél óráig
pihentetjük, majd ha teljesen beszívta a ráöntött levet (de nem lucskos), akkor
darabonként beletesszük az olajsütő készülékbe, és 170 fokon 1-2 perc alatt
megsütjük. Az olajból kivesszük, jól lecsöpögtetjük, és papírtörülközőre
rakjuk, hogy az a fölösleges olajat elszívja. Csokoládé- vagy gyümölcsmártást
kínálunk hozzá.
Egyszerűen, bár kissé hosszadalmasan készíthető.
