Gofri Fe-mini kenyérporból

Gofri Fe-mini kenyérporból

Hozzávalók:

1 tojás

12 dkg margarin

15 dkg Fe-mini kenyérpor

10 dkg kukoricakeményítő

1/2 csomag gluténmentes sütőpor / 1 teáskanál szó 515i82f dabikarbóna

3 dl tej

só

Az összes alapanyagot keverőtálba helyezzük, jól eldolgozzuk. A tésztának olyan sűrűnek kell lennie, hogy merőkanállal el lehessen teríteni a gofrisütő lapján. Édesen és sósan, üresen és feltéttel is lehet fogyasztani. Tej és tojás nélkül is elkészíthető a recept. A tojás helyett 2 teáskanál Fe-mini tojáshelyettesítő port adjunk a tésztához. Tej helyett tejpótló folyadékot használjunk.

Vízzel is elkészíthetjük, de akkor kissé tömör lesz a tészta.

Ha édesen szeretnénk, akkor a tésztába keverjünk cukrot, fahéjat, reszelt citromot vagy diót.

Ha sósan szeretnénk elkészíteni, akkor a tésztába keverhetünk friss vagy szárított zöldfűszereket, és akár tejföllel is ehetjük.