|
||
|
|||||||||||||||||||
Gesztenyés szendvicssütõs párnácskák (tej és tojás nélkül)
Hozzávalók a tésztához: 2 evõkanál olaj cukor víz |
Hozzávalók a töltelékhez: 1 cs. Maroni gesztenyemassza gluténmentes növényi habspray pár szem magozott meggy cukor |
Összekeverjük a masszát, és 11-15 percig hagyjuk pihenni.
Elkészítjük a gesztenyés tölteléket: Egy csomag Maroni gesztenyemasszát villával összetörünk, hozzáadunk egy kevés cukrot és annyi gluténmentes növényi habsprayt, hogy közepesen lágy masszát kapjunk.
Elõmelegítjük a szendvicssütõt, olajos ecsettel átkenjük a teflonos felületet, s mindegyik mélyedésbe öntünk 1-1 evõkanálnyi tésztát. Erre teszünk 1-1 teáskanálnyi gesztenyés tölteléket, belenyomunk pár szem meggyet, majd egy újabb evõkanál tésztával befedjük. Vigyázzunk, hogy a tészta mindenütt fedje be a tölteléket, de a sütés során ne folyjon ki! Bezárjuk a sütõt, s 8-10 perc alatt készre sütjük a batyukat.
Várjuk meg, hogy kihûljön, mert a tészta állaga akkor a legfinomabb!
Elkészíthetõ egyszerûbb és olcsóbb lisztekbõl is (Fe-mini kenyérpor + Emese kenyérpor / rizsliszt / Coelipán lisztkeverék). Akár elõzõ este is elõ lehet készíteni mindent. Betesszük a hûtõbe, reggel egy kis langyos tejet vagy vizet öntünk hozzá, megkeverjük, s már kezdhetjük is sütni.
A szelídgesztenye Délkelet-Európában õshonos, de sokfelé
termesztett növény. A szelídgesztenye nem tévesztendõ össze a vadgesztenyével,
amelynek termése az ember számára ehetetlen, sõt akár mérgezést is okozhat.
Nagy termetû fa, kérge csavartan bordázott, levelei 15-
A gesztenyeliszt használatával a gluténmentes diétába is egy kis változatosságot vihetünk.
Találat: 1042