online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Gesztenyés szendvicssütõs parnacskak (tej és tojas nélkül)

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
DUNAI HULLÁMOK
Burgonyafank 3
Alma-szalami
Krémsajtos túrótorta
KONGÓTORTA IV
Részeges sargabarackhab
Meggyes piskótaszeletek
Képviselõfank vaníliakrémmel
Diós marcipan
Nugatos ananaszos süti
 
bal also sarok   jobb also sarok

Gesztenyés szendvicssütõs párnácskák (tej és tojás nélkül)


Hozzávalók a tésztához:

250 g Schär Mix C

10 g friss élesztõ

2 evõkanál olaj

cukor

víz

Hozzávalók a töltelékhez:

1 cs. Maroni gesztenyemassza

gluténmentes növényi habspray

pár szem magozott meggy

cukor


Összekeverjük a masszát, és 11-15 percig hagyjuk pihenni.


Elkészítjük a gesztenyés tölteléket: Egy csomag Maroni gesztenyemasszát villával összetörünk, hozzáadunk egy kevés cukrot és annyi gluténmentes növényi habsprayt, hogy közepesen lágy masszát kapjunk.

Elõmelegítjük a szendvicssütõt, olajos ecsettel átkenjük a teflonos felületet, s mindegyik mélyedésbe öntünk 1-1 evõkanálnyi tésztát. Erre teszünk 1-1 teáskanálnyi gesztenyés tölteléket, belenyomunk pár szem meggyet, majd egy újabb evõkanál tésztával befedjük. Vigyázzunk, hogy a tészta mindenütt fedje be a tölteléket, de a sütés során ne folyjon ki! Bezárjuk a sütõt, s 8-10 perc alatt készre sütjük a batyukat.

Várjuk meg, hogy kihûljön, mert a tészta állaga akkor a legfinomabb!



Elkészíthetõ egyszerûbb és olcsóbb lisztekbõl is (Fe-mini kenyérpor + Emese kenyérpor / rizsliszt / Coelipán lisztkeverék). Akár elõzõ este is elõ lehet készíteni mindent. Betesszük a hûtõbe, reggel egy kis langyos tejet vagy vizet öntünk hozzá, megkeverjük, s már kezdhetjük is sütni.



A szelídgesztenye Délkelet-Európában õshonos, de sokfelé termesztett növény. A szelídgesztenye nem tévesztendõ össze a vadgesztenyével, amelynek termése az ember számára ehetetlen, sõt akár mérgezést is okozhat. Nagy termetû fa, kérge csavartan bordázott, levelei 15-25 cm hosszúak, szúrósan fogazottak. Hímnõs barkái felállók, csúcsukon sárga porzókkal, alapjánál a zöld termõs virágok nyílnak. Makktermése fényes, barna magvú, kupacsa zöld, sûrûn tövises, szúrós. Termése, a gesztenye nagyon sokféleképpen használható: nyílt tûzön pirítva, ilyenkor a maghéját bevágják, de héjától megtisztítva kandírozott (cukorszirup) gyümölcsként, fõzés után meghámozva pürét készítenek belõle, melyet tejszínhabbal tálalnak, vagy sütemények ízesítõjeként, húsokhoz mártásízesítõként is használják. A megszárított magokat porrá õrölve tárolják.

A gesztenyeliszt használatával a gluténmentes diétába is egy kis változatosságot vihetünk.



Találat: 1042


Felhasználási feltételek