Fűszeres ostya
Hozzávalók: 10 dkg vaj vagy margarin, 2,5 dl tej, 20 dkg finomliszt, 2
db egész tojás, 8 dkg porcukor, csipet só, fél citrom 757d33h reszelt héja. 1
mokkáskanál őrölt fahéj, 1 mokkáskanál őrölt gyömbér, 1 mokkáskanál őrölt
szegfűszeg, 1 mokkáskanál sütőpor, 1 teáskanál olaj.
Az egész tojásokat habosra keverem a tejjel, hozzáadom az olvasztott,
de már kihűlt vajat, a fűszereket, végül a lisztet is belekeverem. Tizenöt
percig hagyom állni, ezután pedig az olajjal megkent sütőlapon kis adagokban,
kanalanként megsütöm az ostyákat.
