Forró almástáska
1/2 kg leveles tészta, 1
kg alma, 1 csomag vaníliás pudingpor, 8 dkg cukor, 1
csomag vaníliás cukor, fahéj
Az almát megpucolju 747c21h k, lereszeljük és megszórjuk a cukorral. Állni
hagyjuk. Közben kinyújtjuk a leveles tésztát, 8 részre osztjuk, az egyik
felüket néhány helyen bevagdossuk.
Az almát kicsavarjuk, és lassan párolni kezdjük. A levét elkeverjük a
vaníliás pudinggal. Amikor az alma megpárolódott, megszórjuk kevés őrölt
fahéjjal és a vaniliás cukorral, és ráöntjük az almalével elkevert pudingport.
Sűrűre főzzük, kicsit kihűtjük, a tésztára kupacokat teszünk, a tészta széleit
megkenjük tojással és összehajtjuk. A széleket jól lenyomkodjuk.
Kívülről is megkenjük tojással, előmelegített sütőben pirosra sütjük.
