Epres
piskóta
Hozzávalók: 1 db piskótatorta, 2 csomag vaníliás pudingpor, 1 l tej, 2 evőkanál cukor, fél
kg friss eper.
Elkészítése: A pudingot a tasakon leírtak szerint elkészítjük, ám 1 l tejjel és 2 kanál cukor
hozzáadásával. A piskótát kettévágjuk (de egyik szelet se legyen 1,5 cm-nél
vastagabb!), és az egyik részét egy olyan tálra tesszük, amelynek van egy ki
oldalfala. Ezt megkenjük egy kevés vaníliapudinggal, majd rátesszük az epret
úgy, hogy a szebb szemeket félrerakjuk. Ezt meglocsoljuk vaníliapudinggal (ne
folyjon ki sok!). Erre helyezzük a másik piskótalapot és rákenjük a megmaradt pudingot.
A tetejét a szép eperszemekkel díszítjük. Lehűtve tálaljuk.
