Diós vagy mogyorós piskóta

45 dkg.

Energiatartalma: 6693 kJ/1599.4 kcal

Szénhidrát: 174.02 g, ebből glukonon: 94.8 g.

Hozzávalók:

6 tojás,

10 dkg glukonon,

10 dkg liszt,

6 dkg darált dió vagy pörkölt mogyoró,

1 citrom reszelt héja,

5 g sütőpor.

Ugyanúgy készül, mint a piskótatészta. A finomra darált diót vagy mogyorót a liszttel összekeverjük, és óvatosan, nehogy a hab összetörjön, a tojásos masszához keverjük. Sütése megegyezik a piskóta sütésével.