Diós
kocka
Hozzávalók: 3 tojás, 17 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 4 evőkanál
olvasztott méz, 2 kávéskanál őrölt fahéj, 1 szem őrölt 131f58b szegfűszeg, 8 dkg vágott
dió, 1/2 csomag sütőpor.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzátesszük a mézet, azzal is
jól elkeverjük. Belekeverjük a sütőporral és a fahéjjal elvegyített lisztet, az
összetört szegfűszeget és a diót. A masszát alaposan kizsírozott, kilisztezett
tepsibe öntjük, forró sütőbe tesszük, és takaréklángon 20-25 percig sütjük. Ha
megsült, kockákra vágjuk, és porcukorral meghintjük.
Figyelem: Ha fóliával letakarva tároljuk, több napon keresztül is friss
marad!
