|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
20 szelet.
1 szelet súlya: 7.1 dkg.
Energiatartalma: 1490 kJ/356 kcal.
Szénhidrát: 29.76 g, ebből glukon 656i88g on 6.13 g.
Hozzávalók:
1.15 kg hajtogatott élesztős tészta,
50 dkg diótöltelék,
1 tojás,
a nyújtáshoz 5 dkg liszt.
A tésztát lisztezett gyúródeszkán 1 cm vastagra nyújtjuk, és egyenlőszárú háromszögekre vágjuk. A diótöltelékből 20 egyforma, három centi hosszú rudacskát sodrunk, minden tésztaháromszög alsó részére rakunk egyet. A tésztát ráhajtjuk, és a töltelék nélküli részét kissé meghúzva, kifli alakúra formázzuk. Sütőlemezre rakjuk, a tetejét tojással megkenjük, és meleg helyen kelesztjük. Utána tojással ismét megkenjük. Közepesen meleg (180 fok) sütőben szép aranysárgára sütjük.
Találat: 840
