DIÓS TORTA
Hozzávalók:
A TÉSZTÁHOZ: 8 tojás, 25 dkg porcukor, 15 dkg
örölt dió, 10 dkg liszt, 1
mokkáskanál sütöpor,
A KRÉMHEZ: 3 tojás, 15 dkg vaníliás porc 616j96g ukor, 25
dkg margarin,
A DÍSZÍTÉSHEZ: durvára vágott dió.
A tésztához a porcukrot a tojássárgákkal habosra
keverjük, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a diót és a sütöport, végül
óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. Tepsibe öntjük, és
megsütjük. A krémhez a tojásokat a vaníliás porcukorral göz felett
felverjük, majd kihütjük. Közben a margarint habosra keverjük, és
hozzáadjuk a tojásos masszához. A tésztát három lapra vágjuk, megtöltjük, és
kívül is bevonjuk a krémmel, majd az oldalát beszórjuk vágott dióval, a tetejét
pedig fél diókkal díszítjük.
