|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók:
A TÉSZTÁHOZ: 30 dkg cukor, 10 dkg örölt dió, 20 dkg liszt, 4 tojás, 1 tasak sütöpor, 1 kiskanál szódabikarbóna, 10 evökanál víz, 121g61b
A KRÉMHEZ: 4 dl tej, 2 tasak vaníliaízü pudingpor. 25-25 dkg margarin és kristálycukor, 3 tasak vaníliás cukor, 2 evökanál rum, 10 dkg örölt dió,
A DÍSZÍTÉSHEZ: 10 dkg tortabevonó csokoládé, 1 evökanál olaj, kevés margarin.
A tésztához a cukrot a tojássárgákkal és a vízzel habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a diót, a sütöport. a szódabikarbónát és végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Sütöpapírral kibélelt tortaformában megsütjük, kihütjük, és 3 lapra vágjuk. A krémhez a tejben simára keverjük a kristálycukrot és a pudingport, majd kevés állás után keményre fözzük. A margarint a vaníliás cukorral habosra keverjük, és a kihült krémmel tovább verjük. A rummal ízesítjük, majd belekeverjük a diót is. A tésztát megtöltjük a krémmel, a külsejét is bevonjuk, és hütöszekrényben megdermesztjük. A csokoládét felolvasztjuk, belekeverjük a margarint és az olajat, és bevonjuk vele a tortát.
Találat: 834
