Csokoládés palacsinta
Hozzávalók: az egyszerű palacsinta hozzávalói, 5 dkg étcsokoládé, 1
evőkanál rum (vagy 1 mokkáskanál rumaroma), 2 dl tejszín, 1 zacskó vaníliás
cukor, kevés porcukor 757f54h .
A csokoládét megreszelem, vagy apróra töröm, és egy deci tejben
felforrósítom. Ha már langyos, a rummal és a vaníliás cukorral együtt hozzáadom
a palacsinta alapanyagaihoz, és az egészet együtt keverem tovább. Ezután a
géppel megsütöm a palacsintákat oly módon, hogy kissé hosszabb ideig tartom a
tálban a sütőt. Ezáltal a palacsinta jóval vastagabb lesz a szokásosnál. A
megsült palacsintákat csíkokra vágom, és tűzálló tálba teszem, majd leöntöm a
cukorral elkevert tejszínnel. Sütőben kissé átmelegítem.
