|
||
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók kb. 60 db-hoz:
A tésztához: 2 tojásfehérje,
A bevonathoz:
Előkészítés: 30 perc
Pihentetés: 2 óra
Sütés: kb. 15 perc sütőlemezenként
Kikészítés: 15 perc
Elkészítés: A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá. A cukrot keverjük el a vaníliás cukorral, a fahéjjal, az őrölt mogyoróval és a reszelt csokoládéval. Ezt a keveréket adjuk hozzá a habhoz, és az egészet dolgozzuk össze kemény tésztává. Utána göngyöljük fóliába, és kb. 2 órára tegyük hideg helyre.
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (gáznál
4-es fokozat). Cukorral megszórt gyúródeszkán nyújtsuk ki a tésztát kb.
A tésztából szaggassunk ki kb. 4 cm-es átmérőjű korongokat, és helyezzük a sütőpapírral bélelt sütőlemezre, és kb. 15 percig süssük. Tésztarácson hagyjuk kihűlni. A bevonó-masszát olvasszuk fel forró vízfürdőn. Ebbe félig mártsuk be a lekkerliket, majd tésztarácson hagyjuk megszáradni.
Találat: 955