online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Csodatorta

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Vanílias tejszínfagylalt
Gyümölcskosarkak
Kelt csöröge barackízzel
Mexikói kókuszos piskóta
Burgenlandi koszorú
TÚRÓTORTA II
FÉNYES CSOKOLÁDÉMÁZ
TOJÁSLIKŐRÖS CSOKOLÁDÉTORTA
ANGOL TORTA
 
bal also sarok   jobb also sarok

Csodatorta

Hozzávalók:

A tésztához: 3 tojás, 22 dkg porcukor, 7.5 kanál víz (régimódi, öblös evőkanál), 7 dkg darált dió, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor.

A krémhez: 6 dkg darált dió, kb. fél dl tej, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, kevés rum vagy konyak.

A mázhoz: 6-7 evőkanál cukor, 3 evőkanál erős kávé (vagy ugyanannyi víz, és egy kanál nescafé), 1 evőkanál kakaópor (én e helyett is neskakaót szoktam használni) vaníliás cukor, 3 dkg vaj.

Elkészítés: A három tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, majd kanalanként hozzákeverjük a vizet, apránként a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, végül a tojások habját. Kikent tortaformában sütjük, mint a piskótát.

A diót leforrázzuk a tejjel. A vajat kikeverjük a cukorral és beledolgozzuk a többi hozzávalót. A kihűlt tésztát a szokásos módon megtöltjük.

A máz hozzávalóit a vaj kivételével, állandó keverés mellett addig főzzük, amíg sima, egynemű massza lesz. A tűzről levéve hozzátesszük a vajat, és bevonjuk vele a tésztát. Gyorsan keményedik, de jól melegíthető.


Találat: 1221


Felhasználási feltételek