Cseh kókuszos
sütemény
Hozzávalók 4 személyre: 1 db piskótalap, 20 dkg
darált keksz, 20 dkg margarin, 2
dl tej, 0,5
dl rum, 5 dkg darált dió, kókuszreszelék.
Elkészítése: A marga 252g61c rint a cukorral habosra
keverjük, és ezt a krémet kétfelé osztjuk. Az első felével megkenjük a piskóta
tetejét, a maradékot pedig félretesszük. A darált kekszet langyos tejbe
áztatjuk, hozzáadjuk a rumot és a diót, majd jól összekeverjük. Hozzákeverjük a
maradék margarinkrémhez, és keverőgéppel sima péppé dolgozzuk. Ezt a masszát
rákenjük a margarinkrémes piskóta tetejére, és az egészet megszórjuk kókuszreszelékkel.
