Citromkrém.
Két egész tojást elkeverünk 2 evőkanál liszttel, 20 dkg porcukorr 525g68f al, 1 dl tejjel, és kis lángon
sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, langyosra keverjük, belereszelünk 2 citrom
héját, hozzávegyítjük 1 citrom kifacsart és leszűrt levét, és habosra keverjük
15 dkg puha vajjal.
