CSOKITORTA 2.
Hozzávalók: 1 kész kakaós piskótatorta,
A KRÉMHEZ: 1 tasak vaníliaízü pudingpor, 4
evökanál cukor, 12 dkg csokoládé, 5 dl tej, 0,5 dl 111j93b rum, 6 zselatinlap, 6
dl tejszín.
Elkészítés: A pudingot az elöírás szerint elkészítjük,
és még forrón belekeverjük az apró darabokra vágott csokit. A beáztatott
zselatinlapokat a rumba tesszük, és addig langyosítjuk, míg felolvadnak. A
habbá vert tejszínbe belekeverjük a kihült, pudingot és a zselatint. A
piskótát kettévágjuk, az egyik lapot kapcsos tortaformába tesszük, bekenjük a
krémmel, rá tesszük a másik tortalapot, ráöntjük a krémet, és a formát
megrázogatjuk, hogy elsimuljon. 1-2 órára a mélyhütöbe tesszük, majd
a formát levesszük, és a torta tetejét beszórjuk csokireszelékkel.
