online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Bécsi gyümölcsös batyu

desszertek



felso sarok

egyéb tételek

jobb felso sarok
 
Cukormaz (fondan)
Diós kocka
Diótorta
Gyümölcsrizs
Malnatorta (sütő nélkül)
KONGÓTORTA IV
Gyümölcskrémek (Eper, barack, malna stb
Túrótorta (cukraszdai recept)
Sajtos rúd
Csokoladés puncstorta
 
bal also sarok   jobb also sarok

Bécsi gyümölcsös batyu

75 perc

Nehézség: 2

Hozzávalók: 50 dkg leveles va 646b14g jas tészta, 3 dl tej, 1 zacskó vaníliás pudingpor, 4 tojássárga, 1 teáskanál liszt, 2 dkg vaj, 8-10 dkg cukor, 1 evökanál rum, 5-6 db nyers sárgabarack (vagy kisebb, magvaváló öszibarack, ringló stb.), porcukor, 1 tojás a tészta kenéséhez.

Elöször a tölteléket készítem el. A tejbe belekeverem a pudingport, a cukrot, a lisztet és simára keverem. Felforralva sürüre fözöm, majd a tüzröl levéve belekeverem a nyers tojássárgákat, ezután a vajjal és a rummal simára keverem. Hagyom kihülni. Közben lisztezett deszkán a kinyújtott tésztát kb. 8 x 8 centis darabokra vágom. Minden tésztára rákenek egy kis tölteléket, és egy - egy megmosott, lecsöpögtetett, és kimagozott gyümölcsöt helyezek. A tészta négy sarkát ráhajtom a gyümölcsre, majd a kis batyut sütölemezre teszem. Tetejét a felvert tojással gyengén megkenem, de ügyelek arra, hogy a sütemény oldalára ne folyjék le a tojásból, mert a tészta nem fog szépen felemelkedni. Elömelegített, forró sütöbe téve, közepes lángon megsütöm. Kevés porcukorral meghintve kínálom. Melegen is, hidegen is egyformán finom.


Találat: 871


Felhasználási feltételek