Bailey 's receptek

Bailey 's receptek

Bailey's recept 1. 6 púpozott evökanál porcukor
3 púpozott evökanál cappucino por (állítólag mindegy, hogy milyen!)
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás sárgája
2 dl Whiskey (markáns lesz), vagy Baccardi-rum (lágyabb lesz), vagy Tea-rum (kommersz lesz)
3 dl tartós habtejszín

A tejszín kivételév 818f54i el a hozzávalókat simára keverjük, majd átszürjük.
Az átszürt levet a TEJSZÍNNEL óvatosan összeöntjük, és jól behütjük.
Jégkockákkal kínáljuk.


Bailey's 2.
2 dl rum vagy konyak vagy whiskey
2 csomag kapucsínó (vaníliás v. csokis ízlés szerint)
2 csomag vaníliás cukor
3 dl tejszín
1 evökanál porcukor
2 tojássárgája

Vaníliás cukrot, porcukrot, tojások sárgáját jól kikeverjük.
Hozzáadjuk az elözöleg kevés forró vízben feloldott kapucsínót, simára keverjük a tejszínnel, majd cseppenként hozzáadjuk az alkoholt.
Üvegbe töltjük és hütöbe tesszük kb. 1 hétre.


BAILEY'S 3.
3,3 dl kommersz whisky
3,2 dl habtejszín
2 tubus sürített tej
1,5 dl finom feketekávé
1 evökanál instant kakaó
1 csomag vaníliás cukor vagy 1/2 ampulla vaníliaaroma

A kakaót a feketekávéval csomómentesre keverjük és hidegen a többi hozzávalóval jól összekeverjük.
Kb. 1 l lesz belöle.


BAILEY´S 4.
2dl rum
2 kis csomag cappuccinó por
2 csomag vaníliás cukor
3dl tejszín
1 evökanál méz
2 kávéskanál kakaópor
csipet fahéj és szegfüszeg
2 tojássárga
kevés lefözött kávé

A cappuccinó port a meleg kávéban kell feloldani, csomómentes legyen.
Ezután jól lehüteni. A cukrot a tojássárgákkal és a mézzel simára keverni, hozzáadni a cappuccinós kávét, a fahéjat, kakaóport, a tejszínt, majd belecsurgatjuk a rumot és alaposan összerázzuk, keverjük.
Behütve, jégkockákon kínáljuk.


BAILEY'S 5.
2 dl konyak vagy whisky
2 csomag vaníliás cukor
15 dkg porcukor
2 csomag vaníliás vagy csokis cappuccino
2 tojás sárgája
3 dl tejszín

A két tojássárgáját kikeverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, hozzáadjuk az elözöleg kevés forró vízben feloldott cappuccinót, simára keverjük a tejszínnel, majd - a kicsapódás elkerülése érdekében - habverövel kevergetve cseppenként hozzáadjuk az alkoholt.


BAILEYS 6.
1dl konyak
3-4 dl tejszín
1 tubus sürített tej
1 dl feketekávé
1 csomag vaniliáscukor
1 Danette csokipuding

A hozzávalókat beletöltjük egy üvegbe, majd jój összerázzuk. Az ital azonnal fogyasztható.


BAILEYS 7.
2dl rum
2 dl tejszín
1 tubus sürített tej
1 írkávé vagy amaretto ízesítésü sürített tej (ha nincs, jó a sürített kakaó is)

A hozzávalókat egy üvegbe töltjük, jól összekeverjük és behütjük.
Akkor a legfinomabb, ha legalább 1-2 napot áll.


BAILEYS 8.
0,5l konyak
4 dl habtejszín
4 tubus sürített tej
3 dl feketekávé
2 evökanál instant kakaó
2 csomag vaniliáscukor

A kakaót a feketekávéval csomómentesre keverjük és hidegen a többi hozzávalóval jól összekeverjük.


BAILEYS 9.
5 tubus sürített tej
3 dl tejszín
1/2 liter rum
1 tejszínes mogyoróaroma

Egy tálban összeöntjük, és simára keverjük.