BABAPISKÓTÁS
SZELET
Hozzávalók:
A TÉSZTÁHOZ: 25 dkg liszt, 10 dkg cukor, 8 dkg
margarin, 1 tojás, 1 kávéskanál szalalkáli, 1 evökanál kakaó,
A KRÉMHEZ: 25-25 dkg cukor és margarin, 4 dl tej,
5 evökanál liszt, 0,5 dl rum, babapiskóta.
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, és forró
sütöben kb. 10 perc alatt két lapot sütünk belöle. A krémhez a cukrot
a margarinnal habosra keverjük. A tejet a liszttel sürüre
fözzük, majd összevegyítjük a margarinnal, és a rummal ízesítjük. Az alsó
tésztalapra a krém felét, egy sor babapiskótát rakunk rá, majd a krém másik
felét, végül a másik tésztalapot. 1 napig állni hagyjuk, hogy jól összeérjen.
