Almás-túrós béles
Hozzávalók a
tésztához, mint az előbb leírtnál.
Töltelék: 60 dkg
túró, 1 kg alma reszelve s gyengén kicsavarva, 4 egész
tojás, 5 dkg vaj, 5 dkg dara, 10 dkg mazsola, 10-15 dkg cukor, 5 dkg dará 616f53g lt
dió, reszelt citromhéj, baracklekvár. A töltelék elkészítése az előbbihez
hasonló. Töltésnél a tészta alsó lapját vékonyan megkenjük baracklekvárral.
