Almás piskóta
1.
Hozzávalók 4
személyre: 7 ek. finomliszt, 6 db tojás, 20 dkg alma, 6 dkg cukor, 3 ek. víz
(szükség szerint)
Elkészítése: A
tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verün 717c29h k, és a hűtőbe
tesszük. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és hozzáadjuk a lisztet. (Ha
nagyon sűrű, 3 ek. vizet is belekeverhetünk). A meghámozott almát vékony
szeletekre reszeljük, és a masszához keverjük. Végül a habot is hozzáadjuk.
Sütőpapírral bélelt sütőformába öntjük, és előmelegített sütőbe téve 10-15
percig sütjük.
