Almás lepény 3. (10 szelet)
Hozzávalók a tésztához: 15 dkg búzaliszt, 8
dkg Ráma margarin, 1 tojás, 1 evőkanál tej, 2 db Polisett, 1/4 citrom leve és 939j94j
héja, késhegynyi sütőpor
Hozzávalók a töltelékhez: 50 dkg reszelt
alma, 2 dkg búzacsíra, 4-5 db Polisett, késhegynyi őrölt fahéj
Elkészítés: A sütőporral elkevert lisztet
összemorzsoljuk a margarinnal, majd beledolgozzuk az egész tojást, a citrom
levét és reszelt héját, a tejben feloldott Polisettet. A tésztát két részre
osztjuk, kinyújtjuk, és a felével kibélelünk egy kis tepsit. Megszórjuk 2
csapott evőkanál búzacsirával és ráterítjük a Polisettel, fahéjjal ízesített,
dúrvára reszelt kinyomkodott almát. (Aki bírja, héjastól használja föl.)
Tetejére is szórjunk 2 csapott evőkanál búzacsirát. A maradék tésztával
befedjük, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben sütjük. Ízlés
szerint bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük.
