Almás krémes
piskóta 2.
Hozzávalók: 7 db tojás, 7 evőkanál liszt, 7 evőkanál porcukor, 1
evőkanál kakaópor, 1 evőkanál rum, 1
kg savanykás alma
Krémhez: 20 dkg Rama margarin, 20 dkg porcukor, 444f57e 2 és fél dl tej, 1
csomag vaníliás puding.
Mázhoz: 1 tábla Katica tej- vagy étcsokoládé tortabevonó.
Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megzsírozzuk, az
almát meghámozzuk, és vékonyra szeljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára
terítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beletesszük a cukrot, a
tojássárgáját és végül a lisztet. Ebből az összekevert masszából a felét az
almára öntjük, a másik felébe 1 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál rumot
keverünk. Ráöntjük a sárga masszára, egy kicsit összerázzuk, és megsütjük. (Kb.
30 perc.) Ha kisült deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül. Megkenjük a
krémmel, és végül csokoládéval vonjuk be.
A krém elkészítése: A margarint habosra keverjük a porcukorral, a
pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt összekeverjük a margarinos krémmel.
Nagyon finom és mutatós sütemény!
