Őszibarackpite
Hozzávalók: 3 tojásfehérje, 1 cs. vaníliás cukor, csipet só, 12 dkg
cukor, 1 csésze apróra vágott dió, 10 dkg zsemlemorzsa, 1 kávéskanál sütőpor
Elkészítés: A tojásfehérjét verjük habbá a 545j94f vaníliás cukorral, verjük
hozzá a kristálycukrot, keverjük hozzá a diót, sütőport és zsemlemorzsát.
Béleljük ki egy lapos jénai tál belsejét úgy, hogy a szélekre is hagyjunk a
tésztából és süssük langyos sütőben kb. 40 percig, hűtsük ki. Töltsük meg a
belsejét őszibarack szeletekkel, állítsuk hűtőszekrénybe, és tálalás előtt a
tetejére tegyünk tejszínhabot.
