Joghurttorta
Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta, meleg tej, rum, vagy rumaroma, 2 dl.
tejszín, citromlé, 1 citro 545c22f m héja reszelve, cukor, 4 dl. joghurt, 1 zselatin,
gyümölcs, ízlés szerint, reszelt csokoládé, díszítésnek.
Elkészítés: A babapiskótát rumos meleg tejben megáztatjuk. A joghurtot
összekeverjük cukorral, egy csepp citromlével és a citromhéjjal. A tejszint egy
kis cukorral felverjük, és egy irányban belekeverjük a joghurtba. A zselatint
kevés vízben feloldjuk, majd felforraljuk és megvárjuk, amíg kihűl. Langyosan
belekeverjük a joghurtba. A piskótát tortaforma aljára helyezzük, rátesszük a
gyümölcsöt, tetejére öntjük a joghurtot, majd betesszük a hűtőbe. Ha
megdermedt, csokoládét reszelhetünk a tetejére. Egy szelet sohasem elég!
